Bäddat för praktik

Det är halvtid i skid-VM. Charlotte Kalla har just trotsat ett motigt snöglopp och stakat hem ett guld. ­Hennes lyckliga leende syns överallt, inte bara i Falun.

Lika sprudlande glad är Louise Albertsson som går tredje året på hotell- och turismprogrammet på Kristine­gymnasiet. Hon har precis checkat ut en gäst som var mer än nöjd med sin vistelse på vandrarhemmet Camp Kristine.

— När man får så bra respons på något man gjort blir man jätte- jätteglad, utbrister hon.

Stämningen bland eleverna på hotell- och turismprogrammet är överlag på topp. Med anledning av tävlingarna i Falun är skolan sedan en dryg vecka förvandlad till ett riktigt vandrarhem. Camp Kristine erbjuder 84 bäddar i allt från sovsalar till tvåbäddsrum. Dessutom frukostbuffé, bemannad reception dygnet runt, bastu, biljardbord och turistinformation. Bäddning ingår.

När det stod klart att ­Falun skulle arrangera skid-VM började lärarna på hotell- och turism­programmet fundera. Hur kunde de dra nytta av den intensiva turistströmmen som väntade?

— Till slut kom vi fram till att eleverna skulle få driva ett temporärt vandrarhem under tävlingsveckorna, berättar ­Tetta Svedlund, en av lärarna på programmet.

Under det senaste halvåret har all undervisning i karaktärs­ämnena, för samtliga elever, fokuserat på ­målet Camp Kristine. Alla elever har varit involverade på olika sätt beroende på vilka kurser de har läst, som marknadsföring, ekonomi, service och bemötande, rumsbokning, reception eller frukost och buffé.

— I logikursen fick de till exempel skissa på hur klassrummen skulle se ut. Vilken nivå skulle vi ligga på, vilken utrustning behövdes, hur många sängar och hur mycket sänglinne behövde vi hyra? De har fått tänka på allt, säger Tetta Svedlund.

Gästerna kommer från hela världen och beläggningen är över all förväntan, under VM-helgerna är det fullbokat.

— I början fanns vi bara med på en lokal bokningssida men när vi anslöt oss till en internationell bokningssajt bara vällde det in bokningar, berättar Louise Albertsson.

— Vi som varit ansvariga för bokningen fick stanna kvar efter skolan och även jobba på helgerna ibland för att hinna med.

Frukosten är bortdukad och diskmaskinen i köket går för fullt. Johanna Jernberg i tvåan och Tova Thurin i ettan har varit igång sedan klockan sex i morse. Nu har de i uppgift att ordna med personalmaten innan det är dags att gå hem för dagen.

— Här får vi verkligen göra allt, checka in och ut gäster, ta emot telefonsamtal, arbeta med housekeeping och duka fram frukost. Allt det som vi inte hann med på praktiken i ettan får vi göra nu. Det är jätte­kul, säger Johanna Jernberg.

Att få praktisera sina kunskaper på riktigt är den stora vinsten med Camp Kristine, enligt eleverna. Allt är kul, om än inte helt enkelt alla gånger.

— Arbetet i receptionen var svårt i början, det var väldigt mycket att ta in. Eftersom det är på riktigt har man också en press på sig att göra jobbet så bra som möjligt. Men det är roligt, utmaningar är alltid kul, säger Tom Myrsell i ettan.

Läraren Tetta Svedlund är också nöjd — och stolt. Både med att hon och hennes lärarkolleger genomförde idén och med elevernas engagemang.

— Det har varit ett jättejobb men också väldigt roligt att se elevernas utveckling vartefter de greppat att det är på riktigt. Vi har upptäckt sidor hos eleverna som man inte ser i den vanliga undervisningen.

— De har samarbetat över åldersgränserna, stöttat och backat upp varandra. De har verkligen blivit ett riktigt team.